तो, सब्जियों और भांग का एक दूसरे से क्या लेना-देना है? खैर, एक सब्जी को आमतौर पर "खेती वाले शाकाहारी पौधे का एक खाद्य हिस्सा" के रूप में परिभाषित किया जाता है और आमतौर पर इसे भोजन (या पेय) के रूप में खाया जाता है । यह आमतौर पर एक पौधे की जड़, तना, पत्ती या फूल को संदर्भित करता है । कुछ सब्जियां कच्ची खाई जा सकती हैं, जबकि अन्य को उन्हें खाने योग्य बनाने के लिए पकाया जाना चाहिए । हालांकि, यह एक ज्ञात तथ्य है कि जब कुछ फलों और सब्जियों को गर्म किया जाता है, तो वे प्रक्रिया में बहुत सारे उपयोगी एंजाइम और पोषक तत्व खो देते हैं । कैनबिस इस विशेषता को पारंपरिक सब्जियों के साथ भी साझा करता है ।
कैनबिस-आधारित तैयारी करने की तकनीक इस बात पर आधारित है कि पौधे से क्या लाभ मांगे जाते हैं । हाल के वर्षों में, कुछ ने औषधीय प्रयोजनों के लिए कच्ची भांग के उपयोग को बढ़ावा देना शुरू कर दिया है, यह तर्क देते हुए किइसके कच्चे रूप में पाए जाने वाले सक्रिय यौगिकों का भी अद्वितीय प्रभाव होता है ।
भांग निष्कर्षण, वाष्पीकरण, दवाओं, क्रीम और उच्च सांद्रता वाले तेलों के मामले में, आमतौर पर डीकार्बाक्सिलेशन नामक एक प्रक्रिया होती है, जिसका अर्थ है कि पौधे सामग्री गर्मी के संपर्क में हैं । जैसे ही तापमान बढ़ता है, एक कार्बन परमाणु कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) जारी करते हुए कार्बन श्रृंखला छोड़ देता है । कैनबिस-व्युत्पन्न यौगिकों के लिए मस्तिष्क और शरीर के एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम में सीबी 1 और सीबी 2 सेल रिसेप्टर्स में" फिट " करने में सक्षम होना आवश्यक है ।
क्योंकि कैनबिनोइड अणुओं से अलग होने के लिए कार्बन परमाणु के लिए पेट पर्याप्त गर्मी का उत्पादन नहीं करता है, टीएचसी का कच्चा रूप ( टेट्राहाइड्रोकैनाबिनोल, कैनबिस में प्राथमिक अवयवों में से एक) सीबी 1 रिसेप्टर्स को बांध नहीं सकता हैमस्तिष्क जो भांग के नशीले प्रभावों के लिए जिम्मेदार हैं । हालांकि कच्ची भांग पर शोध अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है, कुछ का मानना है कि अम्लीय कैनबिनोइड्स (कच्चा, बिना गरम किया हुआ) वास्तव में एक अलग मार्ग से काम करते हैं ।
कच्ची भांग में टीएचसीए साइकोट्रोपिक नहीं है, इसलिए कच्ची भांग मन-परिवर्तन नहीं है और जो भी उच्च नहीं है ।
कच्चे कैनबिस आंदोलन
कच्चे भांग के उपयोग के सबसे प्रसिद्ध समर्थकों में से एक कैलिफोर्निया स्थित डॉ विलियम कर्टनी हैं, जिनके स्वयं के काम को शुरू में भारी सफलता के माध्यम से प्रदर्शित किया गया था कि उनकी पत्नी-जो प्रणालीगत ल्यूपस, रुमेटीइड गठिया और अन्य बीमारियों से पीड़ित थीं — अनुभवी, अर्थात् महत्वपूर्ण स्वास्थ्य सुधार रस वाली भांग के पत्तों और कलियों का सेवन शुरू करने के बाद । उसके अनुसारनिष्कर्ष, इस तरह से ताजा भांग का सेवन करने से रोगी को कैनबिनोइड्स के अपने दैनिक सेवन में काफी वृद्धि करने की अनुमति मिलती है, जबकि सभी किसी भी मनोवैज्ञानिक / उच्च-उत्प्रेरण प्रभाव से बचते हैं ।
भांग के उपयोग और ग्रहण किए गए नशे के मुद्दे को उठाते समय यह महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से बच्चों, गंभीर रूप से दुर्बल और बुजुर्गों के संबंध में । कच्चे भांग का उपयोग इसे कम करता है, और इस प्रकार किसी भी अवांछित प्रभाव से बचने के सही तरीकों में से एक के रूप में देखा जा सकता है, जबकि अभी भी पौधे के असंख्य संभावित लाभों का अनुभव कर रहा है ।
कच्ची भांग: क्रिया का तंत्र
कोर्टनी जैसे समर्थकों की रिपोर्ट है कि क्रूड कैनबिनोइड एसिड अधिक दीर्घकालिक लाभ प्रदान करते हैं, आमतौर पर तत्काल लक्षण राहत में असमर्थ होते हैं, हालांकि कुछ प्रभावों का पता लगाया जा सकता हैअपेक्षाकृत जल्दी। कैनबिनोइड एसिड वसा ऊतक (शरीर में वसा) में जमा हो जाते हैं और शरीर के वसा ऊतक को पूरी तरह से संतृप्त होने में कई सप्ताह (संभवतः चार से आठ) तक का समय लग सकता है । एक बार जब वसा ऊतक कैनबिनोइड एसिड को पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है, तो कच्ची भांग का प्रभाव शुरू हो जाता है ।
टोरंटो विश्वविद्यालय में फार्माकोलॉजी और टॉक्सिकोलॉजी विभाग के अध्यक्ष डॉ रूथ रॉस की तरह रोमांचक शोध, जिन्होंने एक शोध दल का सह-नेतृत्व किया, ने पाया कि सीबीडीए और सीबीजीए कैनबिनोइड एसिड दोनों में रिसेप्टर्स पर एक विरोधी (अवरुद्ध) प्रभाव होता है शरीर जो कैंसर कोशिकाओं के तेजी से गुणा करने के साथ-साथ दर्द और सूजन की धारणा में योगदान देता है । इन रिसेप्टर्स से सिग्नलिंग को रोककर, कैनबिनोइड एसिड कहा जाता हैसंभावित लाभकारी कैंसर विरोधी गुण, साथ ही संभावित रूप से शरीर के भीतर कथित दर्द के स्तर और सूजन को कम करना । इस क्षेत्र में भांग की पूरी क्षमता का पता लगाने के लिए इस क्षेत्र में अधिक शोध की आवश्यकता है ।
टीएचसीए और सीबीडीए क्या हैं?
हालांकि बहुत अधिक शोध टीएचसी और सीबीडी पर केंद्रित है, तुलनात्मक रूप से अम्लीय अग्रदूतों के बारे में बहुत कम जाना जाता है — टीएचसीए (टेट्राहाइड्रोकैनाबिनोलिक एसिड) और सीबीडीए (कैनबिडिओल एसिड) । एक तथ्य जो कई लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है, वह यह है कि कच्ची भांग — खासकर जब ताजा — वास्तव में बहुत कम टीएचसी और सीबीडी होता है, बल्कि उन एसिड (टीएचसीए और सीबीडीए) की एक बड़ी मात्रा होती है । भांग का पौधा वास्तव में केवल अम्लीय रूप में कैनबिनोइड्स का उत्पादन करता है जो तब गर्म या परिपक्व होने के बाद टीएचसी और सीबीडी में परिवर्तित हो जाते हैं । डिकार्बोक्सिलेशन हैइस परिवर्तन के लिए जिम्मेदार रासायनिक प्रतिक्रिया । जब उनके प्राकृतिक रूप में छोड़ दिया जाता है, तो टीएचसीए और सीबीडीए का कोई मनोवैज्ञानिक प्रभाव नहीं होता है, लेकिन उनके बेहतर ज्ञात समकक्षों के लिए कुछ समान स्वास्थ्य प्रभाव होने का सुझाव दिया गया है ।
टीएचसीए एक शक्तिशाली टीआरपीए 1 और टीआरपीएम 8 रिसेप्टर विरोधी है, जो प्रोस्टेट कैंसर के उपचार में इसके एनाल्जेसिक प्रभाव और प्रमुख भूमिका की व्याख्या कर सकता है । टीएचसीए में एंटीमैटिक गुण भी हैं और डोपामाइन न्यूरॉन्स को अध: पतन से बचाता है, जो पार्किंसंस रोग के उपचार में बहुत मददगार हो सकता है ।
अध्ययन से पता चला है कि टीएचसीए रक्त में ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर (टीएनएफ) के उत्पादन को बाधित करने में भी सक्षम हो सकता है ।
टीएनएफ शरीर के भीतर एक प्रोटीन है जो सूजन में योगदान देता है । उन में जो हैंस्वस्थ, यह प्रतिरक्षा प्रणाली के भीतर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, शरीर को अपने स्वयं के बचाव और हमलावर बैक्टीरिया और वायरस पर हमला करने में मदद करता है, साथ ही क्षतिग्रस्त ऊतकों को ठीक करता है । ऑटोइम्यून बीमारियों वाले लोगों में, हालांकि, रक्त में टीएनएफ के अतिरिक्त स्तर के परिणामस्वरूप तीव्र सूजन की शुरुआत हो सकती है और बुखार, कोशिका मृत्यु और शोष सिंड्रोम हो सकता है । अपर्याप्त विनियमन भी बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला से जुड़ा हुआ है, जिसमें अल्जाइमर रोग, अवसाद, मल्टीपल स्केलेरोसिस, सूजन आंत्र रोग और कुछ कैंसर शामिल हैं ।
टीएचसीए एक महान विरोधी भड़काऊ है क्योंकि यह साइक्लोऑक्सीजिनेज 1 और 2 को भी रोकता है
(कॉक्स -1 और कॉक्स -2) । सीओएक्स को कम करना वह तंत्र है जिसके द्वारा कई सामान्य एनाल्जेसिक (जैसे इबुप्रोफेन और एस्पिरिन) काम करते हैं, जिससे सूजन कम हो जाती हैऔर दर्द।
सीबीडी में टीआरपीए 1 और टीआरपीएम 8 रिसेप्टर्स में टीएचसी के समान गुण हैं, और शरीर के भीतर एक एंजाइम को बढ़ावा दे सकते हैं जो सूजन से लड़ने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है । सीबीडीए में उत्परिवर्तित ट्यूमर कोशिकाओं से लड़ने की संभावित क्षमता भी है जो कुछ स्तन कैंसर कोशिकाओं में अत्यधिक आक्रामक हैं । इसका सेरोटोनिन रिसेप्टर्स पर भी प्रभाव पड़ता है, जो आंशिक रूप से इसके मतली-विरोधी गुणों की व्याख्या कर सकता है । कुछ शोधकर्ता अपने विरोधी भड़काऊ गुणों का हवाला देते हैं जो बेहतर ज्ञात टीएचसी और सीबीडी की तुलना में 2 से 4 गुना अधिक मजबूत हैं ।
अम्लीय कैनबिनोइड्स की एक और दिलचस्प संपत्ति है: वे हाइड्रोफिलिक हैं, जिसका अर्थ है कि वे आंशिक रूप से पानी में घुलनशील हैं, डिकार्बोक्सिलेटेड कैनबिनोइड्स के विपरीत-टीएचसी, सीबीडी — जो नहीं करते हैं ।
संभावित नुकसानकच्ची भांग का
यह तथ्य कि टीएचसीए का कोई मनो-सक्रिय प्रभाव नहीं है, कुछ चिकित्सा उपयोगकर्ताओं के लिए एक बड़ी खामी के रूप में देखा जा सकता है, क्योंकि यह पारंपरिक अर्थों में एंडोकैनाबिनोइड प्रणाली को सक्रिय नहीं करता है । बहुत से चिकित्सा कैनबिस अनुसंधान के केंद्र में इस अनूठी जैविक प्रणाली की गतिविधि है, जो डॉ कर्टनी सहित अधिकांश विशेषज्ञों का कहना है कि उन लक्षणों से राहत के लिए जिम्मेदार है जिनके लिए कैनबिस जाना जाता है ।
उदाहरण के लिए, मस्तिष्क में कैनबिनोइड गतिविधि द्वारा दर्द और तंत्रिका संबंधी समस्याओं के लक्षण सीधे विनियमित होते हैं । कच्ची भांग से उपचार इन मामलों में उतना प्रभावी नहीं हो सकता है, लेकिन कोई भी निश्चित रूप से नहीं जानता है ।
इसलिए, कच्ची भांग के प्रभावों में और शोध की आवश्यकता है, और इस बीच, रोगियों को इसके लिए अनुभव करना होगाखुद उनके लिए सबसे प्रभावी क्या है ।
वास्तव में, हाल के शोध ने सुझाव दिया है कि कैनबिनोइड एसिड एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम के पहले अज्ञात हिस्सों को प्रभावित कर सकता है, लेकिन इस क्षेत्र में अधिक काम की आवश्यकता है । .
कच्ची भांग का रस कैसे बनाएं?
पूरे सूखे कैनबिस फूल के सिर को एक ब्लेंडर में डालना वांछित परिणाम बनाने वाला नहीं है — या तो स्वाद में, या प्रभाव में । केवल कच्ची, ताज़ी चुनी हुई और ठीक से उगाई गई भांग प्रभावी रस के लिए उपयुक्त है । हमेशा की तरह, कीटनाशकों या अन्य विषाक्त सूक्ष्मजीवविज्ञानी संदूषकों के संपर्क में आने वाली किसी भी पौधे की सामग्री से बचने के लिए विशेष ध्यान रखना महत्वपूर्ण है ।
कच्ची भांग बनाते समय ध्यान रखने योग्य कुछ प्रमुख सुझाव यहां दिए गए हैंरस:
- अन्य सब्जियों के रस के साथ: ताजा बेहतर
- जैसा ऊपर बताया गया है, भांग का रस बनाने के लिए सूखी भांग उपयुक्त नहीं है
- सामान्य सिफारिशें एक दिन में लगभग 15 पत्तियों और 2 बड़ी कच्ची कलियों के लगभग मिश्रण का पक्ष लेती हैं
- कच्ची कलियाँ फूल होती हैं जिन्हें तब काटा जाता है जब टीएचसी ग्रंथियां पारभासी होती हैं ( रंग में एम्बर नहीं )
- कच्ची भांग में निहित कड़वाहट को कम करने के लिए अन्य सब्जियों या फलों को भी मिलाना अनुशंसित है । एक लोकप्रिय विकल्प गाजर का रस है, और 1 भाग भांग का रस 10 भागों गाजर का रस अनुपात एक अच्छी शुरुआत है
- रस को 3 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भोजन के साथ उपभोग करें या रेफ्रिजरेटर में एक अच्छी तरह से सील कंटेनर में 3 तक स्टोर करेंदिन।
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